3月20日下午，沙瑞龍副校長帶領總務處陳宏社副主任、王中仁副主任對食堂工作進行了日常工作檢查和學期初工作督導。

首先，食堂負責人趙學寨經理介紹了食堂的各項工作的開展情況，匯報了食堂管理中取得的成績。陳宏社副主任、王中仁副主任就食品安全操作規范工作流程、增強安全意識等方面對全體工作人員作了要求。

其次，沙瑞龍副校長對食堂新學期工作提出了具體要求。沙校長指出：自2015年起，我校食堂連續三年被西安市食品藥品監督管理局評為餐飲服務食品安全年度等級A級，這是對食堂全體工作人員辛勤工作的肯定。沙校長代表學校對工作人員的努力與付出表示感謝，希望全體工作人員在新的學期繼續努力工作，嚴格按照規范操作，注重服務態度，不斷提升服務質量，以期取得更好的業績。

最后，學校領導對食堂的操作間、洗消間等區域進行了全面檢查，就食品安全、食堂衛生等方面存在的問題，提出整改意見及要求。