我校開展食品衛(wèi)生安全大檢查活動
為進一步加強我校校園食品安全管理,切實保障全體學生和教職工的身體健康和生命安全,根據(jù)《關于開展“守底線、查隱患、保安全” 校園食品安全大檢查的通知》的文件精神,做好學校食品安全工作,9月5日上午,我校總務處對食堂的食品衛(wèi)生安全進行全面檢查。
一、檢查營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證明是否過期
二、食材及留樣檢查
三、廚房設施及臺賬檢查
本次食堂安全專項檢查,對我校進一步規(guī)范食堂、加強食品安全管理、及時消除安全隱患、扎實推進平安校園建設起到了促進作用。總務處將以此次檢查為契機,進一步樹立安全意識、責任意識,立足師生需求和健康需要,強化食堂食品安全管理,及時排查和消除食品安全隱患,全面保障在校就餐師生員工的飲食安全。